yemek pişirme teknikleri ile geleneksel Alanya Mutfak Kültürü'nün uygulamalı olarak anlatıldığı bir sergileme mekanı sizi bekliyor. Bu bölümde, geçmişin mutfak tarihi, ve..
Ülkemizin en önemli turizm merkezlerinden Alanya yıllardır kent mutfak kültürüne değer katmak için çalışıyor. En büyük hedef bölgedeki 5 yıldızlı her şey dahil sistemindeki otellerin..
Yöresel mutfaklarımızda lezzet şöleninin yaşandığı bu günlerde yöresel lezzetlerimiz sofraları süslüyor. En farklı yöresel çorbalarımızdan Gülüklü Çorba nasıl yapılır? Evde Gülüklü...
Bu mevsimde bolca "Göleviz" diğer ismi ile " Kolakaz " görmek mümkün. Yabancıların şaşkın gözlerle baktığı bu sebze Alanyalılar tarafından çok sevilerek tüketiliyor...
Profesyonel aşçılara, yöresel yemekler, mutfak mirası, Geleneksel Türk Mutfağı, geleneksel pişirme teknikleriyle usta eğiticiler tarafından öğretildi. Alanya Hamdullah Emin Paşa ..
“Hülüklü (Gülüklü) Çorba tarifi” ile ilgili alternatif video sunumu 'ndan ‘da faydalanabilirsiniz. Videodaki meslektaşımız "Kadir Barcın'a teşekkür eder, Alanya mutfak mirasına katkı...
Akdeniz Bölge Başkanı ve Akdeniz Profesyonel Aşçılar Birliği (AKPAB) Başkanı Şinasi Karanlıkoğlu, Alanyalı Aşçılar Hakan Kıraç, Haşim Hüseyin Sönmez, Eshabil Karaman...
3. yılına giren Mutfak Mirası Alanya, 16 üyesi ile birlikte geçmiş dönem çalışmalarını değerlendirmek ve yeni sezon öncesi yapılacak çalışmaları planlamak için sisteme üyeliği kabul
Dünyanın birçok dinamik şehrinde bulunan Hakkasan restoranları, en kaliteli malzemeleri kullanarak hazırlanan özel lezzetleriyle tanınır. Hakkasan Bodru..
Bu pazarlar, geleneksel ürünlerin tanıtılması ve korunması açısından büyük önem taşıyor ve hem üreticiler hem de tüketiciler için önemli bir buluşma noktası oluşturuyor. Yöresel ürün...
Pekmez, özellikle kalsiyum eksikliğini gidermede son derece etkilidir. Ayrıca, kansızlık sorununa iyi gelmekte ve içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde vücut için tam bir enerji..
Ahmet Akbalık, turizm sektöründe büyümeyi hedeflediklerini belirterek, 2028 yılına kadar Türkiye'nin en büyük turizm gruplarından biri olmayı planladıklarını söyledi...
Dünya mutfakları ve profesyonel pişirme tekniklerine dair geniş kapsamlı eğitimler sunuyor. Bu eğitim programında öğrencilere, uzman şefler eşliğinde Izgara Tavuklu Yeşil Salata